Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Retrouvez ici les meilleures recettes de ragoûts italiens, des plus classiques aux plus modernes. Retrouvez également toutes les recettes authentiques de flans italiens.
Ces cannellonis à la ricotta et aux épinards sont préparés avec des tubes de pâtes précuits, sans précuisson. Gratinés dans une béchamel onctueuse, ils constituent un grand classique italien réconfortant.
Envie d'une recette facile et délicieuse de rigatonis au four à la crème de parmesan ? La voici ! En moins d'une heure, vous réaliserez un plat italien impressionnant et festif qui fera le bonheur de vos invités…
Les gnocchis à la romaine sont un plat traditionnel et réconfortant de Rome : de délicats disques de semoule enrichis de lait, de beurre et de parmesan, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement dorés. Une recette facile et conviviale que vous aurez envie de refaire sans cesse.
Cette recette de lasagnes blanches crémeuses aux champignons revisite délicieusement ce plat italien classique, offrant une alternative riche et savoureuse qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. En alliant la profondeur du terroir…
Découvrez comment préparer des lasagnes au pesto à la ligure ! Ces lasagnes génoises au pesto sont riches, crémeuses et agrémentées de sauce au basilic frais et de béchamel.
Les lasagnes aux asperges sont une délicieuse variante de ce plat italien classique, idéales pour un repas printanier festif ou un repas de Pâques. Cette recette associe des asperges fraîches et tendres à des tomates séchées, une sauce crémeuse…
Ce flan au bœuf et aux aubergines est une recette typique du sud de l'Italie, où les aubergines sont utilisées dans de nombreuses recettes délicieuses. Aubergines grillées, bœuf haché, pecorino et œufs se marient facilement pour créer…
Vous êtes fan de Parmigiana, mais vous cherchez quelque chose de différent de la recette classique d'aubergines. Vous voulez un plat facile à préparer, mais qui a l'air super compliqué, quelque chose qui épatera vos invités et vous fera paraître…
Maîtrisez les feuilles de pâtes aux épinards, la sauce bolognaise onctueuse, la béchamel veloutée et les lasagnes étagées au four avec cette recette de lasagnes vertes facile et étape par étape. Avez-vous déjà été intrigué par le processus de préparation de ces délicieuses lasagnes vertes, riches…
Les lasagnes cétogènes sont délicieuses, sans gluten, faibles en glucides et riches en légumes. Qui a dit que les lasagnes n'étaient pas saines ? Cette recette est tellement saine et délicieuse que vous ne regretterez pas les lasagnes traditionnelles ! Qu'est-ce que les lasagnes aux courgettes (lasagnes cétogènes) ? Les lasagnes aux courgettes…
L'aubergine Parmigiana, ou Parmigiana Aubergine, est un plat traditionnel italien connu dans le monde entier. En Italie, nous appelons cette recette super savoureuse Parmigiana di Melanzane ou Melanzane alla Parmigiana. L'aubergine Parmigiana est une variété unique…