Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Ces gressins croustillants et dorés au jambon, en pâte feuilletée, sont une entrée italienne rapide et impressionnante qui donne l'impression d'avoir nécessité des heures de préparation. Il suffit d'étaler la pâte feuilletée, d'y déposer le jambon en couches ou en plis, puis de la découper en…
Impressionnez vos invités en quelques minutes avec ces cannoli croustillants au saumon et à la pâte feuilletée : élégants, savoureux et ultra-simples à préparer ! Il suffit d’enrouler des bandes de pâte feuilletée autour de moules à cannoli et de les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et parfaitement croustillants…
Cette tarte italienne aux myrtilles (galette aux myrtilles) est une crostata rustique et facile à réaliser, composée d'une pâte sablée beurrée et d'une garniture juteuse aux myrtilles. Servez-la tiède ou à température ambiante avec de la glace à la vanille pour un vrai régal…
Ces cannoli maison à la crème pâtissière sont préparés avec de la pâte feuilletée et garnis d'une onctueuse crème pâtissière. Nul besoin de moules spéciaux. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le dessert et tout simplement délicieux. Un délice italien…
Le salami au chocolat traditionnel est un dessert sans cuisson, composé de biscuits nature et de chocolat noir, très facile et rapide à préparer. Il est aujourd'hui devenu un classique de la cuisine italienne.
Apprenez à préparer de délicieux gnocchis de pommes de terre maison, moelleux et fondants, et à les enrober d'un pesto au basilic frais et savoureux. Cette recette facile et pleine de saveurs associe deux classiques italiens pour un plat réconfortant digne des plus grands restaurants.
Une entrée feuilletée au fromage, garnie de pommes de terre crémeuses, d'oignons dorés et de Fontina fondante. Ce délice rapide et savoureux est idéal pour les dîners, les buffets ou les soirées conviviales.
Une tarte italienne simple et délicieuse, avec une base de crumble rustique et une garniture onctueuse à base de ricotta et d'amaretti. Ce dessert est rapide à préparer et parfait pour le goûter ou une pause gourmande légère…
Les Gnocchi alla Sorrentina sont des gnocchis de pommes de terre au four avec sauce tomate, mozzarella, parmesan et basilic frais.
Le gâteau au pain est un dessert traditionnel des pays pauvres, mais très bon et savoureux. Dans de nombreuses régions italiennes, il est préparé avec des restes de pain rassis et des fruits secs ou des raisins secs. Simple et…
Les artichauts farcis à la sicilienne sont délicieusement garnis de chapelure, d'ail, d'anchois, de persil et de caciocavallo. Très faciles à préparer, ils feront sensation.
Les raviolis à la crème pâtissière de carnaval sont des raviolis sucrés fourrés d'une onctueuse crème pâtissière. Leur particularité réside dans le contraste entre leur pâte croustillante et leur garniture veloutée. Cette crème pâtissière…