Délicieux petits pains de Modène à la béchamel et au jambon : un classique des fêtes italiennes
Les rosettes de Modène sont composées de feuilles de pâtes fraîches aux œufs roulées autour d'une farce savoureuse de jambon cuit, de fontina ou de provola, et d'une généreuse pincée de Parmigiano Reggiano. Les rouleaux sont ensuite tranchés en rondelles, ressemblant à…