Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Ces lasagnes ligures classiques associent des couches de pâtes aux œufs à une béchamel onctueuse et à un pesto génois frais, préparé avec du basilic AOP, du Parmigiano Reggiano et des pignons de pin. Un plat végétarien riche et savoureux de la Riviera italienne…
Prêts en seulement 30 minutes et débordant de saveurs de basilic frais et d'ail, les Trofie au pesto génois sont un véritable classique italien. Ce plat de pâtes liguriennes est simple et incroyablement copieux. Que…
Délicieux flan de bœuf et d'aubergines, typique du sud de l'Italie. Un plat unique, idéal pour ceux qui souhaitent limiter leurs apports en glucides ou qui sont intolérants au gluten.
Ce gratin de pommes de terre rustique à double couche regorge d'une savoureuse farce d'oignons, de tomates, d'olives, de câpres et, au choix, d'anchois ou de thon. Servi chaud ou froid, il impressionnera vos convives…