Crème anglaise frite à l'italienne, comme la prépare une famille italienne : croustillante à l'extérieur, crémeuse à l'intérieur
Croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur, la crème pâtissière frite italienne est un dessert traditionnel préparé avec une crème pâtissière ferme, comme le ferait une nonna italienne.












