Qu'est-ce que le régime cétogène ? Guide pour débutants
Vous vous demandez en quoi consiste le régime cétogène ? Voici un guide simple et facile à lire qui explique les bases sans opinions ni artifices.
Salade de framboises et basilic : une recette estivale saine et facile à préparer pour tous
Cette salade de framboises et basilic, avec feta et graines de lin, est rafraîchissante, saine et facile à préparer. Un accompagnement parfait ou un repas d'été léger pour tous.
La recette irrésistible du café à la menthe italien
Cette création expresso divine est née à l'emblématique Caffè Pedrocchi de Padoue, l'un des lieux les plus magnifiques et historiques d'Italie. Composée d'une crème onctueuse, de menthe rafraîchissante et d'un soupçon de cacao riche, elle offre une expérience gustative inoubliable.
Tortellini à la Bresaola : un apéritif italien rapide et raffiné, mais rapide à préparer
Ces amuse-gueules à la Bresaola italienne sont de petites bouchées en forme de tortellinis fourrées de fromage crémeux. Une recette estivale légère et sans cuisson, idéale pour recevoir.
Découvrez le secret de la recette authentique des moules marinara — Un véritable goût de la côte italienne
Cette recette authentique de moules marinara est le rêve de tout amateur de fruits de mer. Simple, fraîche et irrésistiblement savoureuse, elle est idéale pour les dîners de fête ou les envies de fruits de mer.
Crêpes protéinées au chocolat : elles ressemblent à un dessert raffiné, mais elles sont riches en protéines et prêtes en quelques minutes
Légères et riches en protéines, ces crêpes au chocolat fourrées de mascarpone et de fruits frais sont parfaites pour un petit-déjeuner plus sain ou une collation après l'entraînement.
Une recette simple de frittola sicilienne – un savoureux plat de rue à l’ancienne pour éviter le gaspillage !
Cette version simple de la frittola sicilienne est une délicieuse façon de savourer la cuisine de rue traditionnelle tout en économisant et en évitant le gaspillage. Rapide, savoureuse et chargée d'histoire !
Envie d'un plat épicé et pauvre en glucides ? Ces wraps de laitue sont rapides, frais et savoureux.
Ces wraps épicés à la laitue sont l'alternative idéale aux sandwichs, faibles en glucides et cétogènes. Riches en dinde, bacon, avocat et moutarde de Dijon, ils sont rapides, frais et savoureux.
Granité au café et crème fouettée, sans sorbetière ! (VIDÉO)
Ce granité au café à l'italienne facile à préparer est sucré, crémeux et parfait pour les journées chaudes — aucun outil spécial n'est requis !
Fettuccine crémeuses au konjac et au brocoli : un plat réconfortant à faible teneur en glucides, bien préparé
Ces fettuccines crémeuses au konjac avec fromage et brocoli sont un plat réconfortant rapide et faible en glucides, parfait pour les régimes céto et sans gluten.
Café Dalgona, cappuccino inversé, versions cétogène et végétalienne (VIDÉO)
Saviez-vous que le café Dalgona existe aussi en Italie depuis des années ? On l'appelle « Cappuccino renversé » ou « Cappuccino sottosopra » en italien (cappuccino avec du café dessus et du lait sur le dessus…
Keto Millefoglie (Dessert Napoléon faible en glucides)
Ce Millefoglie céto est une version à faible teneur en glucides du dessert classique avec une pâte à base de noix et une garniture à la crème riche et sans sucre.