Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Recettes faciles. Je n'utilise jamais de matériel sophistiqué !
Le Caffè Leccese est un café glacé italien emblématique, préparé avec du lait d'amande et de l'espresso. Doux et incroyablement rafraîchissant, il est parfait pour les chaudes journées d'été !
Découvrez l'authentique focaccia de pommes de terre farcies du Salento, connue localement sous le nom de Pitta Salentina. Ce plat rustique à base de pommes de terre à deux étages est garni d'une savoureuse garniture d'oignons, de tomates, d'olives, de câpres et, au choix, d'anchois ou de thon. Vous…
Découvrez les Bombette Pugliesi, la célèbre cuisine de rue des Pouilles. Ces petits rouleaux de viande ronds, garnis de fromage et de pancetta, sont un mets très apprécié des Pouilles, en Italie. Originaires de Martina Franca dans les années 1960, les Bombette…
Cette recette rapide et facile d'orecchiette aux brocolis et anchois offre une authentique saveur italienne en moins de 30 minutes. Le repas idéal si vous êtes pressé mais que vous souhaitez faire bonne impression ! Vous…