Verona

L'Amarone della Valpolicella est l'un des vins rouges les plus prestigieux d'Italie, célébré dans le monde entier pour son élégance et sa profondeur. Élaboré à partir de cépages autochtones de Valpolicella – Corvina, Corvinone, Rondinella et parfois Molinara –, il est obtenu par séchage partiel des raisins avant fermentation.